Меню
брускетта с томатом
Багет, сыр сливочный, томаты, паприка, микрозелень. От 5 шт.
1 шт./ 60 г.
110 руб.
Брускетта с форелью
Багет, форель м/с, творожный сыр, лист салата, лимон, маслины, микрозелень.От 5 шт.
1 шт. / 50 г.
195 руб.
Брускетта с брискетом
Багет, брискет - мраморная говядина, перец обжаренный, лист салата, сыр творожный, бальзамик, микрозелень. От 5 шт.
1шт./ 70 г.
210 руб.
Брускетта из паштета марала
Багет, паштет из марала, варенье из копченой брусники, микрозелень. От 6 шт.
1 шт/40 г.
110 руб.
Тапас из тар-тара марала
Багет, тар-тар из марала, сырный крем, можжевеловые ягоды, копченая брусника. От 6 шт.
1 шт.\ 40 г.
140 руб.
Брускетта с юколой из марала
Багет, черничное варенье, сырная эспума, юкола из марала.От 6 шт.
1 шт/ 35 г.
180 руб.
канапе с куриной грудкой и сыром
Сыр Чеддер, свежий огурец, куриное филе, лист салата. От 5 шт.
1 шт. / 20 г.
95 руб.
Рулетики из ветчины марала
Ветчина из марала, творожный сыр, зелень, чеснок, соус гранатовый, лист салата, микрозелень. От 6 шт.
1 шт/30 г.
150 руб.
Канапе из марала
Марал в/к, свежий огурец, черри, гранатовый соус. От 6 шт.
1 шт/24 г.
120 руб.
канапе с креветкой и камамбером
Креветка, камамбер, сублимированная малина, соус манго.
От 6 шт.
От 6 шт.
1 шт./ 30 г.
330 руб.
Шашлычок куриный
Филе курицы, перец болгарский, специи. От 5 шт.
1 шт. / 120 г.
230 руб.
карпаччо из свеклы с мармеладом из перца
Свёкла печеная, перец сладкий, перец чили, творожный сыр, чеснок, сливки, грецкий орех, микрозелень. От 10 шт.
1 шт. / 40 г.
80 руб.
Марал в\к с печеным виноградом
Мясо марала в\к собственного приготовления, виноград запечен., творожный сыр, сливки, чеснок, микрозелень. От 10 шт.
1 шт.\ 37 г.
150 руб.
рулет из баклажана с творожной пастой
Баклажан, сухари Панко, помидор черри, творожный сыр, лист салата, микрозелень. От 10 шт.
1 шт. / 70 г.
130 руб.
куриный рулет с томатным соусом
Рулет куриный с начинкой, соус из свежих томатов, микрозелень. От 10 шт.
1 шт./ 60 г.
100 руб.
Овощная соломка в шотах
Огурец, перец болгарский, сельдерей, морковь, соус чесночный, микрозелень. От 10 шт.
1 шт. / 60 г.
110 руб.
Салат Галант мини
Говядина, филе куриное, корнишоны, яблоко зеленое, заправка сливочная, мак, микрозелень. От 10 шт.
1 шт. / 55 г.
150 руб.
рыбные палочки из горбуши
Филе горбуши, сухарики Панко, соус тартар, микрозелень. От 10 шт.
1 шт./ 60 г.
110 руб.
рыбные палочки из форели
Форель, сухари Панко, соус тартар, микрозелень. От 10 шт.
1 шт. / 60 г.
250 руб.
Мини Салат с креветками и соусом из маракуйи
Креветки тигровые, соус из маракуйя, крем чиз, черри, лист салата, субл. малина. От 10 шт.
1 шт/ 70 г.
390 руб.