Грудной отруб говядины, приготовленный в смокере по технологии долгого томления (LOW&SLOW около 10 часов). Сочное и нежное мясо с тонким ароматом дымка.
1000/100 г.
3900 руб.
Покромка говядина
Покромка говядина (кусок мышечной ткани, лежащий на поверхности средней части ребер), соль перец черный. Хорошая альтернатива Брискету.
1000 г.
3200 руб.
Шея свиная запеченая
Шея свиная, специи, соль перец крупного помола, лук маринованный.