Меню
Техасский Брискет
Грудной отруб говядины, приготовленный в смокере по технологии долгого томления (LOW&SLOW около 10 часов). Сочное и нежное мясо с тонким ароматом дымка.
1000/100 г.
3900 руб.
Покромка говядина
Покромка говядина (кусок мышечной ткани, лежащий на поверхности средней части ребер), соль перец черный. Хорошая альтернатива Брискету.
1000 г.
3200 руб.
Шея свиная запеченая
Шея свиная, специи, соль перец крупного помола, лук маринованный.
1000/100 г.
3300 руб.
рулька свиная
Рулька свиная (свиная голяшка), перец черный, соль.
1000 г.
1500 руб.
Ребра свиные BBQ
Ребра свиные с мясной прослойкой, соус BBQ, лук маринованный.
1000/100 г.
1800 руб.
Цыпленок BBQ
Тушка цыпленка, специи, соус BBQ, лук маринованный. C хрустящей корочкой.
1000/100 г.
1250 руб.
Филе сёмги подкопченое LOIMULOHI
Филе сёмги, специи, сок лимона, зелень и лимон.
1000/50 г.
13000 руб.
Купаты говяжьи
Классические купаты из говядины с маринадом солью и специями.
1000 г.
1800 руб.
купаты куриные
Классические купаты, состоящие из куриного филе с добавлением сыра Чеддер.
1000 г.
1600 руб.
СТЕЙК ГОВЯЖИЙ ОССОБУКО
СПЕЦЗАКАЗ. Стейк на мозговой косточке, соль, перец, специи, темное пиво, лук маринованный.
1000/100 г.
руб.
Бифштекс фирменый Техас
СПЕЦЗАКАЗ. Рубленая говядина с овощами, специи, соль, перец, бекон, сыр Моцарелла, сыр Чеддер.
900 г.
руб.
Кебаб из говядины
СПЕЦЗАКАЗ. Говядина рубленая с овощами, специи, соль, перец, сеточка жировая, лук маринованный. Блюдо готовится по спец. заказу.
790/100 г.
руб.
Митболы из говядины
СПЕЦЗАКАЗ. Говядина рубленая, лук репчатый, специи, микс салата, сметана, орех кешью, соус.
Блюдо готовится по спец. заказу.
Блюдо готовится по спец. заказу.
480 г.
руб.
Филе цыпленка гриль
СПЕЦЗАКАЗ. Филе бедра (красное мясо), соль, специи. Сочное мясо. Блюдо готовится по спец.заказу.
1000 г.
руб.
Баранья нога запеченая
СПЕЦЗАКАЗ. Нога барашка, специи, чеснок, капуста маринованная, лук маринованный, зелень.
Блюдо готовится по спец.заказу.
Блюдо готовится по спец.заказу.
1/100/100/50 г.
руб.
Ребра говяжьи Кальби
СПЕЦЗАКАЗ. Ребра говяжьи, соль, перец крупного помола, лук маринованный.
1000/100 г.
руб.
Мини хлебная булочка белая
Хлебная булочка собственного приготовления белая.
35 г.
20 руб.
Сырные булочки
Воздушная булочка с сыром чеддер
30 г.
45 руб.
Мини-Бургер детский
Булочка, котлета куриная, соус, лист салата, помидор, сыр Чеддер.
Порции по 12 шт.
Порции по 12 шт.
1 шт./ 190 г.
250 руб.
Пицца классическая
Тесто, колбаса в/к "домашняя", помидоры, сыр пармезан, сыр моцарелла, соус для пиццы.
500 г.
850 руб.